Desde: RD$1,536.00

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Maridaje de vino 7 Teimpos

La Fundación Yo Amo RD y la Asociacion CulinariaDominicana invita a una experiencia cultural y culinaria en un espacio dedicado a exaltar la esencia e identidad dominicana a través del arte y la gastronomía de nuestro país.

El Sábado 7  de Septiembre, siete chefs presentarán siete platos en el marco del evento Paladares de mi Tierra. Reservaciones están disponibles a partir de las 6:00pm en Yo Amo RD Cafe.

Costo es de $2560.00 ( impuestos incluidos)

Sin Maridaje $1536.00

Precio incluye experiencia guiada por 7 chefs y master sommelier.

Reservaciones Disponibles a partir de las 6:00PM.

 

Ubicación  | Santo Domingo – 7  de Septiembre 

YO AMO RD CAFE (VALET DISONIBLE)

https://goo.gl/maps/N1Kp4W1CxLK348eD8

Teodoro Chasseriau #104A,

Sector las Praderas, D.N. R.D.

(809) 549.3442 Oficina

rsvp@yoamord.com

 

MENU

1ER. TIEMPO – Chef Gina Vicini

Camarones Nítaino

Ceviche de camarón de río en leche de tigre tropical, con piñas, maceradas en ron y un toque de picante gozó.

2DO. TIEMPO – Chef Andres Valerio

Tiradito Taíno 

Tiradito de trucha Ahumada con chinola y caviar de piña

3ER. TIEMPO – Chef Miguel Rincon

Tilapia Cotoy

Una reducción de diversas hierbas aromáticas del hatillo con trocitos de tilapia y toque de crema de leche.

4TO. TIEMPO – Chef Solangel Velazquez

Rollo Lancero

Rollo de arroz relleno de pollo criollo guisado en salsa de nuestro mejor cacao, y salsa de pitahaya roja.

5TO. TIEMPO – Chef Francis Pichardo

Guinea de Trillo

Guinea silvestre del monte en salsa de castaña con un mash de mapuey con queso marcasponne.

6TO. TIEMPO – Chef Miguelina Mata

Cavia Dulce Taino

Majarete con piña caramelizada sobre crema de coco y gofio

7MO. TIEMPO – Chef Eribeth Grullon

Tras la cosecha

Crema de arroz perfumada con alcohol, canela y limón

 

 

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  • Store Name: yoamordcafe
  • Vendor: Yo Amo RD Cafe
  • Address: Teodoro Chasseriau #104 A
    Distrito Nacional
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